Специалистами по контролю качества зерна и продуктов его переработки Госинспекции Минагропрома ДНР по заявкам заказчиков на экспорт в 2020 году было проведено 26,5 тысяч анализов на определение качества зерна, проверено 80,4 тыс. т зерна, сообщает пресс-служба ведомства.

При осуществлении государственного контроля Донецкая Народная Республика получает фактические данные о количестве и качестве зерна на всех этапах его обращения. Это позволяет повысить уровень продовольственной безопасности, стабилизировать зерновой рынок, укрепить авторитет Республики на международном рынке, обеспечить качественными и безопасными хлебопродуктами внутренний рынок.

При отгрузке зерна на экспорт все партии проходят анализ проб, отбираемых в период загрузки из каждой единицы транспорта. Результаты анализа оформляются в виде сертификата качества зерна.
Все зерно проверяют на общие показатели: вид, запах, цвет, вкус, засоренность, влажность и зараженность вредителями. Отдельные культуры исследуют на содержание белка, качество клейковины, натурную массу и другое.

Правильное определение влажности и сорной примеси зерна при приемке, отпуске и инвентаризации позволяет точно установить обоснованность и закономерность размеров потери веса зерна за счет улучшения его качества при хранении и обработке.

За отчетный период для выявления вредных организмов в ввозимой и вывозимой продукции инспекторы отдела фитосанитарного контроля проверили порядка 54,7 тыс. транспортных средств: 54 268 автомобилей, 388 вагонов.

При экспорте было осмотрено 91,7 тыс. т подкарантинной продукции: пшеница, ячмень, кукуруза, тритикале, овес, фрукты, пряности и специи, грецкий орех, отруби пшеничные, крупы, мука, гофропродукция, древесная кора, мицелий и другие. При импорте – 26,3 тыс. т: зерновые и зернобобовые культуры, корма, крупы и продукты переработки зерна, овощи, фрукты, орехи и сухофрукты, пряности, специи, солод, чай, кофе, лекарственные травы, изделия из древесины и другие. В данной продукции карантинные организмы обнаружены не были.